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・乾麺類（うどん、そば） 緘麺類は 意外に手に入りやすかったりします。 多分、うどんも蕎麦も意外と簡単に手に入ると思います。

・日本茶 お寿司屋さんがあるような街であれば確実に手に入ると思います。 日本で言う「緑茶」は、そのまま英訳すると「Green-Tea」になるのですが、英語で「Green-tea」と言えば、抹茶のことになります。 まっ茶も緑茶も、もともとはゝお茶ですが、現地の人にはその違いｈあ分からないでしょう。

・海苔 これもお茶同様に、お寿司屋さんがあるような街なら手に入ります。 最近は、家庭でもホームパーティーで「手巻きずし＝スシロール」を食べたりしたりするので、結構手に入りやすくなります。

・片栗粉 いわゆる唐揚げ粉や片栗粉も、現地で手に入ると思うのですが、出来れば日本で購入していきたいものです。

・昆布 だし昆布は、そうそう手に入らないのではないかと思います。 ただし、これもやはり「昆布〆」などでお寿司屋さんが使う食材なので、お寿司屋さんがあるような街なら手に入るかも知れません。

・ふりかけ これは手に入らないでしょう。 色々な食材を使って自分で作ってもいいでしょう。

やはりきちんとした日本料理をつくるためには、引越し先で食材をすべて調達するには無理があります。 日本に家族がいるのであれば、定期的に引越し先にダンボールなどにつめた食材を送ってもらうのがよいかもしれません。